Pernahkah kamu menikmati kupat tahu? Mungkin yang ada dalam benak kita semua kupat tahu adalah lontong diberi sejumput toge, sepotong tahu goreng yang sudah dipotong-potong kemudian terakhir diguyur kuah kacang yang kental. Tidak lupa ditabur bawang goreng sebagai toping dan tidak lupa pula disertakan kerupuk kuning di atasnya. Yaa kurang lebih penampakannya mirip-mirip dengan geco deh, makanan khas Cianjur yang pernah saya bahas di artikel sebelumnya. Akan tetapi, saya sedikit kaget dengan penampakan Kupat Tahu 99 Padalarang yang tidak biasa.Bahkan, saya sempat bingung tidak bisa membedakan mana lontong kari dan mana kupat tahu.😂😂🤣🤣 Sampai saya harus bertanya langsung pada ibu yang menyiapkan makanan di area saji.
“Bu, maaf ini saya pesan kupat tahu jadi kupat tahunya yang mana yaa? Terus Lontong Kari yang mana? Khawatir tertukar.” tanya saya.
Sumber gambar: Koleksi Pribadi
Akhirnya si ibu menjelaskan perbedaan keduanya dan saya hanya bisa bilang oohh….gokil yaa saya wkwkwk. Itulah pengalaman pertama kalinya makan di kuliner legendaris ini.
Penasaran Gak siiih? Yuuuk kita cerita tentang tempat kuliner Kupat Tahu 99 Padalarang.
Table of Contents
Yuu Cari Tahu Lokasi dan Sejarah Kuliner Legend Ini
Kupat tahu 99 Padalarang terletak di Jl. Raya Padalarang No.593, Kertamulya, Kec. Padalarang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Jika pembaca datang dari arah Kota bandung letak Kupat Tahu 99 padalarang ini ada di sebelah kiri jalan raya. Lokasinya sangat strategis, sangat mudah dicari karena kuliner yang satu ini termasuk kuliner legend karena sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu.
Sumber gambar; Koleksi PribadiSumber gambar: Koleksi PribadiSumber gambar: Koleksi Pribadi
Kupat Tahu padalarang 99 ini sudah berdiri sejak tahun 1945 tepatnya di masa kemerdekaan. Pendirinya adalah Bapak Mulya. Meski namanya ada kata Padalarang akan tetapi justru Kupat Tahu 99 ini pertama kali dijajakan oleh Pa Mulya di daerah Ciwidey. Pada tahun 2004 Kupat Tahu legendaris Padalarang ini pindah lokasi dari Ciwidey ke Padalarang. Namun kamu jangan khawatir yaa kalau ingin menikmati kuliner di Ciwidey teman saya Ulfi pernah mengulas sajian kuliner khas Ciwidey juga nih.
Sumber Gambar: Koleksi Pribadi
Sedangkan angka 99 menurut salah satu pemiliknya diambil dari nama Asmaul Husna yang berjumlah 99. Dengan mengambil jumlah Asmaul Husna ini pemilik usaha Kupat Tahu ini berharap usahanya dipenuhi keberkahan. Hingga saat ini usaha turun temurun tersebut sudah berada di tangan generasi kelima.
Sajian Menu Kupat Tahu 99 Padalarang
Kupat Tahu
Kupat Tahu umumnya tersaji seperti yang sudah saya ceritakan di awal artikel. Naah, jangan salah yaa disini kupat tahu nya berkuah lho sama halnya dengan sajian lontong kari. Apa yang membedakan dengan kupat tahu pada umumnya? Kuncinya adalah ada di kuah kupat tahu yang kental. Kuah Kupat Tahu 99 Padalarang warnanya merah kecoklatan dan mengandung santan sehingga terasa gurih . Kupat Tahu 99 padalarang rasanya lezat, cocok buat sarapan di pagi hari.
Sumber gambar: Koleksi Pribadi
Salah satu pembeda Kupat Tahu yang ada disini dengan lainnya adalah disamping unsur kuah juga ada soun di dalam sajiannya. Inilah pembeda kedua dari kupat tahu pada umumnya dimana biasanya diberi sayuran toge. Soun yang tercampur kuah kental berubah warna menjadi coklat. Komposisi awal kupat ini adalah lontong, tahu, soun dan kuah kental. Selebihnya bisa ditambahkan telur atau ayam sesuai selera.
Kupat tahu legend di Bandung Barat ini hadir dengan beberapa pilihan menu diantaranya adalah Kupat tahu ori harga Rp.14.000, kupat tahu telur Rp.20.000, kupat tahu ayam dibanderol dengan harga Rp.24.000 dan kupat tahu ayam telur paket paling lengkap dengan harga tertinggi yaitu Rp.30.000 per porsi.
Lontong Kari
Setelah mengenal menu pertama mari kita mengupas menu kedua yang ada di Kupat Tahu 99 Padalarang ini yaitu Lontong Kari. Seperti lontong kari pada umumnya, disini pun sajian awal lontong kari terdiri dari lontong, kuah kari berwarna kuning kental bersantan, dua buah tahu goreng utuh tanpa dipotong. Pengunjung dapat menambahkan berbagai toping ke dalam lontong kari ini seperti telur, ayam atau paket lengkap ayam dan telur. Untuk kerupuk bisa mengambil dengan sesuka hati yaitu kerupuk putih dengan harga satuan seribu rupiah.
Sumber gambar: Koleksi Pribadi
Adapun harga lontong kari berbeda-beda tergantung pilihan topingnya. Lontong kari telur harganya Rp.20.000, lontong kari ayam dibanderol Rp.24.000 dan lontor kari ayam telur seharga Rp.30.000 Harganya kurang lebih sama dengan kupat tahu.
Saat menikmati kupat tahu maupun lontong kari turut disajikan teh panas sebagai pelengkap. Teh panas ini gratis alias tidak bayar. Bagaimana sudah pernah mampir kesini belum? Kalau belum pembaca patut mencobanya yaa.
Uwaaaah pengeeeen mbaa 😍😍😍😍. Aku malah tahunya kalo kupat tahu itu kayak di solo. Jd ada telur dadar, lontong, toge disiram kuah encer kehitaman krn pakai kecap dan gula merah.
Tp kayaknya kalo Jawa Barat pakai kuah kacang yaa.
Nah kalo pake santan baru baca juga nih mba.
Tp dr penampakan aku bakalan suka. Krn di Sumatera juga makanan cendrung bersantan. Dan aku lbh cocok yg begitu
Saya juga baru hapal kalau ada kupat tahu berkuah lho mba Faan hehe..selama ini taunya cuma kupat tahu seperti biasa alias kupat tahu Singaparna. Nanti kalau main ke Bandung lewat Padalarang, nanti pasti kelewatin lhoo..cuuzz cobaiiin hehe
wahh baru tahu, hrs dicoba nehh
Cuzzz cobain hehe
Uwaaaah pengeeeen mbaa 😍😍😍😍. Aku malah tahunya kalo kupat tahu itu kayak di solo. Jd ada telur dadar, lontong, toge disiram kuah encer kehitaman krn pakai kecap dan gula merah.
Tp kayaknya kalo Jawa Barat pakai kuah kacang yaa.
Nah kalo pake santan baru baca juga nih mba.
Tp dr penampakan aku bakalan suka. Krn di Sumatera juga makanan cendrung bersantan. Dan aku lbh cocok yg begitu
Saya juga baru hapal kalau ada kupat tahu berkuah lho mba Faan hehe..selama ini taunya cuma kupat tahu seperti biasa alias kupat tahu Singaparna. Nanti kalau main ke Bandung lewat Padalarang, nanti pasti kelewatin lhoo..cuuzz cobaiiin hehe