Saya suka bepergian, apakah itu touring, trekking atau jalan ke kota lain, tapi tidak jarang memiliki waktu prepare sedikit. Tidak jarang pagi-pagi harus sudah berangkat karena mengejar rute yang cukup jauh agar cukup waktu menyusuri rute yang sudah saya sepakati bersama suami. Biasanya saya memiliki bekal andalan, apalagi kalau bukan roti bakar. Naah, salah satu bahannya adalah keju.
Dalam industri baking, keju menjadi salah satu bahan yang fungsinya bukan hanya sebagai pemberi rasa saja, tetapi juga ada fungsi lain. Mulai dari menghasilkan tekstur kue yang sempurna hingga menjaga kelembapan sehingga adonan tidak mudah kering saat proses pemanggangan. Apalagi sekarang ada banyak jenis-jenis keju yang wajib diketahui bagi yang suka baking di rumah. Perbedaan bentuk keju tentunya punya tujuan tertentu seperti keju slice yang cocok untuk hidangkan tertentu seperti burger atau sandwich.
Di pasaran juga ada beberapa merek keju yang beredar, namun jika bicara popularitas maka bisa dikatakan bahwa keju Prochiz ada di urutan pertama. Ada beberapa alasan yang mendasari merek keju ini mampu merajai pasar di Indonesia. Mulai dari pangsa pasar yang besar, strategi harga yang tepat, hingga kualitas produk sesuai dengan kebutuhan masyarakat. Banyak yang bertanya, apa saja produk keju Prochiz yang ada di pasaran? untuk menjawabnya bisa simak pembahasan produk keju Prochiz secara lengkap berikut ini.
Prochiz Gold
Produk pertama ada keju Prochiz cheddar gold dengan karakteristik rasa yang lebih creamy dan juga gurih. Keju ini mampu menghasilkan tampilan warna yang golden brown atau kecokelatan yang sempurna ketika dipanggang. Cocok banget dipakai untuk produksi kue kering dalam jumlah banyak seperti kastengel, sagu keju, brownies, dan juga aneka cookies lainnya.
Prochiz Royale
Selain varian Gold, ada juga keju Prochiz Royale yang lebih premium. Dikatakan premium karena memang berasal dari susu sapi New Zealand dengan kandungan susu yang lebih tinggi. Sehingga rasanya akan terasa milky dan gurih serta teksturnya juga lembut pada semua jenis kue maupun roti.
Prochiz Spready
Selain jenis cheddar, Prochiz juga menawarkan keju oles yang disebut dengan keju Prochiz Spready. Sesuai namanya, keju ini bisa dioleskan ke berbagai hidangan karena teksturnya lunak, lembut, serta mudah lumer. Cocok untuk dipakai untuk olesan roti, isian risoles, isian cordon bleu, saus cocolan, hingga pengganti cream cheese untuk pembuatan cheesecake.
Prochiz Mozarella
Selanjutnya ada Prochiz Mozarella yang teksturnya lembut dan mudah meleleh serta hasilnya bisa elastik setelah selesai dipanggang. Keju ini ideal untuk dipakai pada resep yang dipanggang maupun digoreng. Beberapa jenis menu yang memakai Prochiz Mozarella mulai dari pizza, stik mozarella, baked rice, dan yang lainnya.
Prochiz Slices
Ada juga keju Prochiz Slices yang bentuknya seperti lembaran berbentuk persegi yang siap pakai
dengan tekstur yang lembut. Biasa dipakai untuk pembuatan sandwich, burger, dan aneka sajian lainnya yang membutuhkan keju dalam pembuatannya.
Prochiz sebagai salah satu produsen keju terbesar tentunya bisa dengan mudah ditemukan di
pasaran. Salah satunya di Tokowahab.com yang sudah bekerja sama dengan Brand Prochiz sejak lama menawarkan semua produk Prochiz untuk UMKM hingga industri baking skala besar. Sebagai toko bahan kue terbaik, Tokowahab.com bukan hanya bekerja sama dengan Prochiz tetapi dengan brand-brand besar lainnya. Cari tahu brand-brand besar lainnya yang produknya sudah bisa dibeli di website Tokowahab.com sekarang.
