Buah-Buahan Dalam Al Qur’an

Buah dalam Al Qur’an banyak disebutkan di sejumlah ayat. Buah-buahan  adalah salah satu sumber makanan yang dibutuhkan oleh tubuh. Banyak para ahli kesehatan membahas tentang manfaat dan khasiatnya. Namun ternyata Al Qur’an sebagai pedoman hidup umat islam juga membahas berbagai macam buah-buahan di dalamnya. Al Qur’an begitu sempurna tidak hanya berisi tata aturan dan pedoman hidup yang menyangkut ibadah dan kehidupan sehari-hari namun juga memberikan informasi kepada kita tentang tumbuhan yang Allah ciptakan. Tumbuhan yang bisa dimanfaatkan sebagai makanan manusia dan seluruh makhluk hidup yang ada di bumi.

Manusia tidak bisa hidup tanpa makanan yang termasuk di dalamnya ada buah-buahan. Oleh karena itu Al Qur’an mengatur bagaimana manusia mendapatkan makanan dan bagaimana manusia mengkonsumsi makanan tersebut. Dalam pedoman islam, makanan yang dikonsumsi oleh umat islam adalah makanan yang halal dan toyyib.  Halal berarti diperbolehkan Allah untuk memakannya sedangkan toyyib berarti makanan tersebut mempunyai manfaat bagi yang memakannya. Memilih makanan yang halal dan toyyib adalah sebuah usaha manusia agar dapat menjaga kesehatan tubuhnya. Makanan dalam Al Qur’an salah satunya  ada di surat Al Baqoroh ayat 172 yang menyebutkan bahwa ,” Hai orang-orang beriman , makanlah di antara rezeki yang baik-baik yang kami berikan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah, jika benar-benar kepadaNYA kamu menyembah.”

Buah-buahan yang Ada Dalam Al Qur’an

Al Qur’an menyebutkan beberapa buah-buahan untuk menjadi makanan bagi manusia. Allah berfirman dalam Q.S. An Nahl ayat 11 , “Dengan air hujan itu dia menumbuhkan kamu tanam-tanaman, zaitun, kurma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sungguh, pada demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang yang berpikir.” Dalam ayat tersebut Allah menyebut 3 buah-buahan yaitu zaitun, kurma dan anggur. Buah-buahan yang tercantum dalam Al Qur’an sudah pasti halal dan toyyib karena Allah sendiri yang menyatakan dalam firmannya. Kita sebagai umatnya wajib mengimani dengan memanfaatkannya sebagai bahan makanan. Memakan buah-buahan yang Allah sebutkan dalam Al Qur’an sebagai tanda syukur kita kepada Allah atas nikmatnya. Dalam artikel ini kita akan mengupas makanan dalam Al Qur’an khususnya buah-buahan yang ada dalam Al Qur’an di surat An nahl di atas yaitu zaitun, kurma dan anggur

Zaitun

Makanan yang termasuk dalam jenis buah dalam Al Qur’an adalah zaitun. Zaitun disebutkan oleh Allah dalam beberapa ayat. Diantaranya yaitu dalam Q.S. Al An’am ayat 99 Allah berfirman,”Kami keluarkan pula zaitun dan delima yang serupa dan tidak serupa. Perhatikanlah buahnya pada waktu berbuah dan menjadi masak. Sungguh, pada yang demikian itu ada tanda-tanda kekuasaan Allah bagi orang-orang yang beriman.” Sementara dalam Q.S.Al Mukminun ayat 20 Allah secara khusus menyebutkan tentang zaitun,” Dan Kami tumbuhkan pohon zaitun yang tumbuh dari gunung Sinai, yang menghasilkan minyak dan bahan pembangkit selera bagi orang-orang yang makan.” Zaitun adalah makanan dalam al Qur’an yang sangat digemari oleh rosululloh. Rosululloh gemar sekali membaluri tubuh dan rambutnya dengan zaitun. Dalam sebuah hadits riwayat Abu Dawud disebutkan bahwa zaitun bisa mengobati tujuh puluh macam penyakit.

Zaitun mengandung lemak tak jenuh yang bermanfaat untuk menguatkan jantung, pembuluh darah dan otak.  Sifat minyak dan jantung yang sama sama panas saling melengkapi. Zaitun efektif menghangatkan jantung dan bagian perut kita. Manfaat zaitun seperti disadur dari buku Jurus Sehat Rosululloh karangan Zaidul Akbar sangat banyak bagi tubuh, diantaranya yaitu :

1. Mencegah kanker
2. Menurunkan kolesterol
3. Antioksidan kuat
4. Memperbaiki sel pankreas
5. Mengurangi tekanan darah tinggi
6. Melancarkan Asi
7. Menguatkan tulang dan sendi
8. Menguatkan lambungpada penderita maagh
9. Mengurangi radang sendi
10. Penyedap makanan alami
11. Obat tetes telinga dalam jumlah yang tidak terlalu banyak

Jenis zaitun yang paling baik untuk dikonsumsi sehari-hari adalah Extra Virgin Olive Oil. Rutin minum zaitun 3 sendok sehari sangat baik untuk kesehatan tubuh. Semua bagian pohon zaitun dapat dimanfaatkan oleh manusia. Minyak zaitun didapatkan dari ekstrak buahnya.  Selain diminum saat ini zaitun mulai digunakan sebagai bahan kosmetik.

Ada beberapa tips dalam memilih dan menyimpan minyak zaitun yaitu : pilih varian extra virgin oils seperti yang sudah disebutkan di atas, pilih botol kemasan zaitun yang berwarna gelap guna menghindari paparan sinar matahari langsung, simpan dalam suhu ruang, masa berlaku zaitun selama 6 bulan sehingga sebaiknya dihabiskan dalam jangka waktu 6 bulan dan selalu mengecek tanggal expired produk agar menghindari hal-hal yang tidak diinginkan.

Kurma

Buah dalam Al Qur’an dan salah satu buah kesukaan rosululloh adalah kurma. Al Qur’an menyebut kurma dalam Q.S. Asy Syu’ara ayat 148 Allah berfirman ,”Dan tanam-tanaman dan pohon-pohon kurma yang mayangnya lembut.” Kurma disebutkan dalam Al Qur’an surat Al Baqarah ayat 266, Q.S.Al An’am ayat 141, Q.S. An Nahl ayat 11 dan 67 , Q.S.Maryam ayat 23-25, Q.S. Asy Syu’ara ayat 148 dan Q.S Ar Rahman ayat 68. Dalam hadis nabi yang diriwayatkan oleh Al Bukhari nabi berkata,”Barangsiapa yang memakan tujuh butir kurma ajwa pada pagi hari, racun dan sihir tidak akan membahayakannya pada hari itu.” Banyaknya ayat qur’an dan hadis nabi yang membahas tentang kurma menunjukkan kepada kita bahwa kurma adalah salah satu buah dalam Al Qur’an yang istimewa.

Kurma mengandung karbohidrat 70%,tinggi Serat dan mineral serta antioksidan. Kandungan karbohidrat yang tinggi maka kurma mempunyai glukosa alami yang cukup tinggi. Glukosa sangat dibutuhkan oleh tubuh sebagai sumber energi. Kurma bisa dibuat air nabees caranya adalah dengan merendam kurma semalaman dalam satu gelas air. Pada ibu hamil yang sudah mendekati persalinan dianjurkan memakan kurma sesering mungkin karena di dalam kurma mengandung sejenis senyawa yang membantu kontraksi rahim dan menguatkan otot rahim. Sehingga dengan demikian rutin mengkonsumsi kurma pada ibu hamil dapat membantu memperlancar proses kelahiran.

Kandungan serat yang tinggi pada kurma dapat memperbaiki fungsi pencernaan dan mencegah kanker usus. Vitamin B yang terdapat pada kurma dapat memulihkan tubuh yang cape dan lelah. Dalam satu biji kurma terkandung zat-zat gizi seperti kalori, karbohidrat, gula, serat, protein, lemak, potasium, kalsium dan zat besi. Kurma dengan kandungan zat besi di dalamnya sangat baik untuk membantu menyembuhkan penderita anemia. Rutin mengkonsumsi buah kurma dapat meningkatkan kadar basa dalam tubuh dan keasaman dapat ditekan. Hal ini disebabkan oleh kadar kalsium yang terdapat dalam kurma sangat tinggi. Begitu banyaknya manfaat kurma bagi tubuh manusia. Tidak heran jika kurma termasuk ke dalam buah-buahan dalam Al Qur’an. Allah menyebutkan kurma ini dalam banyak ayat.

Anggur

Buah dalam Al Qur’an selanjutnya adalah anggur. Allah berfirman dalam Q.S. Ar-Rad ayat 4,”Dan di bumi ini terdapat bagian-bagian yang berdampingan , dan kebun-kebun anggur, tganaman-tanaman dan pohon kurma yang bercabang dan tidak bercabang, disirami dengan air yang sama. Kami melebihkan sebagian tanam-tanaman itu atas sebagian yang lain tentang rasanya. Sesungguhnya pada yang demikian itu terdapat tanda-tanda kebesaran Allah bagi kaum yang berpikir.” Allah menyebut buah anggur dalam Al Qur’an sebanyak 8 kali di dalam Q.S. Al Baqarah ayat 266, Q.S.Al An’am ayat 99, Q.S.Ar-Rad ayat 4,Q.S. Al Isra ayat 91, Q.S. Al Kahfi ayat 32,Q.S.Al Mukminun ayat 19, Q.S.Yasiin ayat 34, A.S.An Naba ayat 32.

Anggur adalah buah yang sudah ada sejak ribuan tahun yang lampau. Anggur memiliki kandungan serat tinggi, antioksidan dan mineral. Anggur baik untuk diet dan bisa mengobati masalah di bagian pernafasan serta membuat perut nyaman. Dalam satu biji anggur terdapat banyak zat gizi seperti kalori, karbohidrat, gula, serat, protein, lemak, kalsium, fosfor, kalium, magnesium, vitamin C, atrium dan zat besi. Begitu lengkap kandungan buah anggur sehingga manfaatnya pun sangatlah banyak. Jika kita memakan anggur jangan dibuang bijinya. Biji anggur mengandung senyawa antioksidan yang tinggi.

Manfaat buah anggur diantaranya adalah dapat menurunkan tekanan darah pada penderita darah tinggi. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Yasman & Niv sebagaimana dikutip dari buku makanan dan minuman dalam Al Qur’an (Novikasari:2022) melakukan penelitian yang bertujuan memberikan bubuk anggur terhadap penderita hipertensi. Hasilnya menunjukkan pemberian bubuk anggur sleama 11 hari efektif menurunkan tekanan darah. Khasiat anggur lainnya adalah meningkatkan daya ingat, membantu mencegah kanker. Mengkonsumsi buah anggur baiknya pada saat kondisi segar dan dicuci terlebih dahulu.

Maha besar Allah dengan segala firmannya. Betapa banyak Allah karuniakan kepada manusia semuanya nikmat yang tidak terhingga. Ini baru dari satu jenis yaitu buah-buahan. Dan buah yang dipaparkan dalam artikel ini hanya 3 saja. Belum semua dikupas namun sudah banyak sekali manfaat yang bisa diambil. Semoga kita termasuk kepada golongan hamba yang bersyukur dengan selalu berusaha untuk menjaga kesehatan dengan mengkonsumsi buah-buahan dalam Al Qur’an yaitu zaitun, kurma dan anggur.