Biasanya sih, kalau pagi-pagi itu saya dan suami jalan pagi menikmati hari yang masih sejuk dan dingin serta udara yang masih segar. Kegiatannya adalah jalan kaki di sekitar komplek lumayan dapat 10.000 langkah dalam 20 putaran. Satu putaran berkeliling komplek rumah itu ada 500 langkah. Atau kadang kalau lagi pengen, saya lari keliling lapang di seberang komplek, kebetulan ada lapangan cukup besar yang seringkali digunakan oleh masyarakat sekitar untuk berolahraga.
Naah, kebetulan pagi itu saya gak bisa jalan pagi nih karena ada agenda yang harus dilakukan. Jadilah suami antar saya untuk menuju titik meeting point. Etapi, ternyata saya kepagian hahaha, rajin banget yaa. Ya sudahlah, buat isi waktu akhirnya suami ngajakin makan bubur ayam dulu, Cuzz..langsung dong otewe ke tempat bubur ayam favorit di Cibadak. Di daerah Cibadak Sukabumi itu ada bubur ayam enak namanya Bubur Ayam Cibadak Sukabumi.
Lokasi Bubur Ayam Cibadak Sukabumi
Bubur ayam Cibadak Sukabumi ini lokasinya di samping Plaza telkom atau pas depan Yomart. Tidak susah mencari karena letaknya persis di pinggir jalan nasional utama yang setiap hari selalu maceeet 😁 😁😁. Kalau kamu datang arah Jakarta dari pintu tol exit Parungkuda tidak jauh sekitar 4 km saja . Adanya di sebelah kanan jalan yaa, sejajaran dengan Plaza Telkom deh pokoknya. Jika jalanan lancar akan sampai dalam waktu 17 menit jika maceet yaaa entahlah kapan sampainya wkwkwk..Cuma memang bubur ayam Cibadak ini bukanya hanya pagi saja jadi kalau pagi sih biasanya jalanan masih lengang.
Pagi-Pagi Udah Antri
Saya sampai di lokasi Bubur Ayam Cibadak ini sekitar jam 05.45. Sedangkan buburnya sendiri buka jam 06.00 jadi gapapa deh menunggu sekitar 15 menit. Pas saya datang baru tertata meja dan kursi panjang yang berjumlah 3 meja dan 6 kursi panjang. Satu meja itu ada masing-masing 2 kursi panjang.
Saya melihat ada juga nih yang nungguin bubur ayam enak ini buka. Pucuk dicinta ulam tiba, akhirnya tim penjual bubur datang juga. Bapak-bapak 2 orang yang jualan bubur ayam Cibadak sudah datang dnegan gerobaknya. Langsung saja saya dan suami duduk di salah satu kursi panjang sambil memperhatikan penjualnya memasang tenda yang akan memayungi kursi-kursi pembeli bubur nanti.
Saya setia menanti hingga buburi siap diorder dan akhirnya urusan pasang-pasang tenda pun beres. Tapi belum selesai niih, masih ada yang harus disajikan terlebih dahulu di atas meja panjang yang tepat dekat gerobak yaitu aneka tambahan makanan pelengkap bubur ayam.
Baca juga:
Ramainya Bubur Ayam Pengkolan Di Kota Sukabumi
Penampakan Bubur Ayam
Naah, setelah selesai urusan beres beres dan menata seluruh peralatan dan makanan untuk bahan topping bubur, saya pun memesan bubur . Penampakan buburnya tidak jauh berbeda dari bubur-bubur ayam lainnya. Dalam satu mangkok bubur ada bubur dari beras putih, kemudian diberi bumbu kuah sayur khas bubur ayam Cibadak, lalu diberi taburan daun bawang, seledri, bawang goreng, kerupuk kuning, kacang kedelai goreng dna terakhir paling atas adalah ayam suwir.
Proses pembuatan bubur ayamnya sebentar saja karena saya dan suami the first datangnya jadi tidak menunggu lama. Oh iya selain satu mangkok bubur, disini gratis yaa air teh panas dan boleh refil alias nambah jika masih kurang minumnya.
Ragam Topping Bubur
Tidak lengkap rasanya kalau makan bubur ayam tidak ditambah topping makanan tambahan. Naah, di Bubur Ayam Cibadak ini ada beberapa topping makanan tambahan yaitu kroket isi bihun, sate ati ayam, sate ampela ayam dan sate telur puyuh. Untuk sate ati dan sate ampela ayam dimasak berkuah yaa, jadi dalam wadahnya itu ada kuah satenya. Jadi kalau ambil satenya bisa sekalian ambil kuahnya jika kamu suka.
Selain toping makanan tersebut ada juga sambal dan kecap manis. Jika masih ingin nambah kecap asin minta saja ke bapak penjualnya yaa. Kroket itu enak banget lho dikasih kucuran sambal bubur. Jadi rasanya pedas-pedas gitu deh deh.
Harga Bubur Ayam
Buat kamu yang mau makan disini dan penasaran harganya jangan khawatir saya sempat foto list harganya kok. Jadi untuk 1 porsi bubur ayam harganya Rp.11.000 saja dan jika membeli setengah porsi kamu bisa bayar Rp.9.000. Selisihnya sedikit sih cuma Rp.2.000 saja jadi kalau kata saya sih lebih baik full 1 porsi saja deh.
Sedangkan harga makanan topping bubur ayam Cibadak harganya masing-masing Rp.2.500 untuk sate ati dan sate ampela ayam, kroket kamu bisa dapatkan di harga Rp.1.500 saja sementara telor puyuh harga per tusuknya cukup merogoh kantong sebesar Rp.3.500.
Jadi semisal kamu mau makan 1 porsi bubur plus seluruh topping yang ada kamu ambil masing-masing 1 siapkan saja uang Rp.21.000 dijamin kenyaang deh. Tidak mahal kaan untuk paket bubur ayam Cibadak lengkap harga segitu. Kamu kenyang plus dapat air minum teh panas gratis.
Kesan Makan di Bubur Ayam Cibadak Sukabumi
Nah, kalau mau makan di bubur ayam Cibadak ini mesti pagi-pagi kesininya soalnya siangan dikit suka udah abis aja. Saya pernah kesini jam setengah 9 eh udah gak kebagian hehehe. Jadi gercep yaa kalau mau makan disini.
Rasa bubur ayamnya memang enak. Bubur beras putihnya juga udah diberi tambahan bumbu jadi rasanya enak dan gurih. Kuah bumbunya ada campuran rasa manis jadi pas kalau dicampur dengan bubur. Saya ini masuk tim bubur gak diaduk yaa, jadi kalau makan bubur itu yaa bertahap dari atas sampai bawah jika sudah habis buburnya baru deh dimakan itu kerupuk, kacang dan ayam suwirnya.
Enak gak sih makan bubur kayak gitu? Itu pertanyaan yang seringkali dilontarkan suami kepada saya. Yaa enak-enak aja , karena selera orang kan beda-beda. Bagi saya bubur diaduk itu koq yaaa gimana gitu lihatnya diaduk aduk gak enak penampakannya. Tapi kan beda orang ya beda selera yaa, saling menghormati sajalah. Sama seperti saya dan suami. Saya tim bubur gak diaduk dan suami tim bubur diaduk, wkwkwk. Beda jurusan.
Naah, kalau soal tempat makan lumayan bersih dan rapi koq. Mejanya juga bersih selain tersedia juga tisu di atas meja panjang. Gerokab buburnya kokoh dan bersih juga. LIngkungan sekitar tempat makan lumayan rapih jadi gak melihat pemandangan yang tidak menyenangkan dan bisa mengganggu selera nafsu makan.
Penutup
Tak heran jika Bubur Ayam Cibadak menjadi salah satu kuliner pilihan buat saya dan warga sekitar maupun para pelancong yang sengaja singgah. Perpaduan rasa gurih, tekstur bubur yang lembut, dan pilihan topping yang variatif menjadikan pengalaman makan di sana terasa hangat dan membekas.
Jika kamu sedang mencari sarapan yang mengenyangkan sekaligus memanjakan lidah di daerah sekitaran Cibadak Kabupaten Sukabumi, Bubur Ayam Cibadak adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan. Nikmati setiap suapannya karena cita rasa sederhananya begitu menggoda 🥰
