Rekomendasi Soto Enak di Bandung? Coba Soto SSB Hj. Hesti

Terakhir kali ke Bandung itu pertengahan bulan Oktober saat anak saya wisuda. Saat itu saya sampai Bandung kira-kira selepas maghrib deh. Tidak langsung menuju hotel tempat menginap tapi saya dan suami plus anak gadis kita cari makan dulu deh. Lapeer banget soalnya. Dari siang belum makan nih. Oh iya sebenarnya yang pertama saya cari adalah apotik. Naah akhirnya ketemu tuh apotik sejajaran sama gerai cheese cuit. Naah di samping apotik itu ada tempat makan namanya Spesial Soto Boyolali (SSB) Hj. Hesti atau warga Bandung lebih mengenalnya dengan sebutan soto SSB. 

Lokasi Soto SSB Hj. Hesti

Soto SSB ini memiliki beberapa cabang di Bandung.Saya sendiri makan di cabang Jalan Setiabudi searah ke kampus UPI. Selain di Setiabudi ini soto SSB ada juga di Sarijadi, Trunojoyo, Buah Batu, Arcamanik, Ujung Berung dan kota Cimahi. Waah banyak juga yaa cabangnya di Bandung. Berarti enak niih soto. 

Lokasi soto SSB yang saya kunjungi ada di Jl. Dr. Setiabudi No.170F, Hegarmanah, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat 40153. Kalau dari arah bawah itu berada di sebelah kanan jalan. Dari pinggir jalan pun sudah terlihat bangunan tempat kuliner soto ini karena tulisannya cukup besar dan jelas. Spanduk warna merah dan tulisan berwarna kuning sementara bangunannya bercat warna kuning. Jalan Setiabudi ini jalan kalau mau ke  kampus UPI, mau ke Lembang kalau dari arah Bandung kota.

Mengenal Soto SSB Hj. Hesti

Soto SSB adalah singkatan dari Soto Spesial Boyolali. Kuliner soto ini legend lho di daerah asalnya yaitu di Boyolali Jawa Tengah. Soto SSb didirikan oleh Hj. Hesti Widodo pada tahun 2002, Saat itu Hj. Hesti membuka warung soto kecil kecilan di Jalan Pandanaran no 279 Banaran Boyolali. Beliau menamai warung sotonya dengan label Soto Sedaap Boyolali.

Soto racikan Hj. Hesti memiliki rasa otentik, sehingga perlahan tapi pasti usahanya berkembang.  Cabang pertama hadir di kota Klaten pada tahun 2012, hingga akhirnya soto Hj. Hesti tersebar di berbagai kota di  tiga pulau besar yaitu Jawa, Sumatera dan Bali. Yaa termasuk di Bandung ini yang sekarang saya kunjungi yaitu di jalan Setiabudi. 

Menu Makanan di Soto SSB Hj. Hesti

Soto SSB Hj. Hesti menghadirkan 4 jenis menu utama yang terbagi lagi ke dalam beberapa sub menu di dalamnya. Daftar menu ada di sisi sebelah kanan warung soto berupa spanduk besar dengan tulisan yang jelas. Dengan ukuran spanduk daftar menu sebesar itu seluruh pengunjung dari berbagai sudut bisa membacanya dengan jelas.

Daftar menu di soto SSB ada menu makanan yang meliputi berbagai jenis soto. Saya menghitung ada dua belas jenis soto tersedia disini. Selain soto ada juga tengkleng dan tidak lupa nasi putih. 

Di kedai soto SSB Hj.Hesti cabang Setiabudi ini  juga ada menu gorengannya juga. Aneka jenis gorengan tersedia di bagian tengah warung disimpan dalam sebuah etalase makanan. Aneka jenis gorengan yang tersedia diantaranya aneka jenis gorengan berbahan dasar tempe, tahu dan sosis solo, sosis basah serta sosis solo frozen.

Makan soto gak lengkap jika tidak makan sate yaa. Di soto SSB Hj. Hesti ada berbagai macam varian jenis sate. Eh, kalau saya sih jadi ingat ke bubur ayam yaa suka ada macam-macam sate. Ada delapan jenis sate disini. Tidak lupa lauk pelengkap wajib kalau makan soto, apa coba? Yaa apalagi kalau bukan kerupuk, 

Meu terakhir yang ada di soto SSB ini adalah aneka  minuman. Mulai dari aneka minuman teh, kopi, jeruk dan aneka minuman jahe. 

Waah, lengkap dan banyak sekali yaaaa jenis makanan dan minumannya. Pas banget lagi ini namanya soto SSB karena jenis sotonya juga gak tanggung-tanggung kan ada dua belas jenis soto…weisss…mantaaap jiwaaaa.😍

Rasa Melangit Harga Membumi

Harga all varian soto dan menu lainnya di soto SSB ini benar-benar murah meriah. Harga soto mulai dari yang paling murah seharga dua belas ribu hingga yang paling mahal hanya enam belas ribu saja. Aneka gorengan mulai dari dua ribu hingga lima ribu rupiah untuk sosis solo dan sosis basah.

Begitu pula dengan aneka sate harganya antara enam ribu hingga sembilan ribu rupiah saja.Menu minuman sama saja dengan harga makanan yaitu antara dua ribu hingga delapan ribu rupiah saja. Haduuuuh murah nian yaaa….ini sih harga kaki lima deh. 

 Diantara semua menu hanya satu saja sih yang menurut saja agak mahal yaitu tengkleng yang dibanderol pada harga lima puluh ribu per porsinya. Yaa wajar sih tengkleng kan daging kambing yaa…jadi relatif lebih mahal. 

Bagaimana rasanya? Waaah rasanya enaaaak bangeet. Malam itu saya dan suami serta anak memesan soto ayam nasi pisah. Penampakan sotonya itu yaa soto bening dengan isina  ayam full, kentang goreng tipis kering, taburan seledri dan bawang goreng. Rasanya…guriiih  dari kuah soto ayamnya ini haduuh nendang banget. Apalagi sotonya ini panas dan dimakan saat malam dingin. Udah deh enak pisaan hehehehe.

Selain soto saya makan kerupuk juga. Yaa gimana sih yaa kalau makan soto gak pake kerupuk kalau kata orang sunda mah itu namanya teu kaci hehe alis gak sohih. Gorengan yang kita pesan adalah sosis solo dan tempe mendoan. Baik sosis dan mendoan semuanya digoreng dadakan jadi saya menikmatinya panas-panas. Enaak banget dimakan sama soto.

Daah laah, sepertinya pas makan saya lupa dunia dan seisinya wkwkwkw. Sambal sotonya juga sampai kehabisan itu mangkok sambal kosong wkwkwk…taapi masih beruntung sih bisa mengais sisa sisa sambal di mangkuk sambalnya.

Bagaimana Cara Memesan Makanan?

Saat kamu masuk ke kedai soto SSB Setiabudi ini, begitu kamu masuk saya sarankan meilih tempat duduk dulu deh. Baru nanti panggil petugas nya untuk meminta daftar menu. Setelah daftar menu datang maka kita tinggal memilih saja. Daftar menu di soto SSB ini lebih mirip struk kwitansi pembayaran.  Di daftar menu tersebut saya memilih menu dan menuliskan jumlah yang dipesannya. 

Suasana Makan di Soto SSB Hj. Hesti

Suasana kedai soto nya bisa saya bilang cukup sederhana namun nuansa estetika nya dapet banget. Dinding bata ekspose dan jendela-jendela kayu yang menghiasi dinding kedai menambah manis penampilan ruangan. Beberapa kursi dan meja untuk makan pengunjung tersedia di dalamnya. 

Ada mushola dan toilet juga di bagian dalam. Saya sendiri tidak sempat melihatnya karena kebetulan tidak hendak shalat dan tidak sedang ingin ke toilet juga. Tapi kata suami sih yang kebetulan ke toilet, kondisi toilet cukup bersih. 

Penutup

Makan di soto SSB  Hj. Hesti ini memberi kesan sederhana namun nikmat. Harganya yang murah meriah membuatnya selalu  ramai pengunjung. Pas banget buat mengusir lapar. Jadi kalau kamu ke Bandung bisa tuh mampir ke soto SSB Setiabudi salah satu soto enak di Bandung.